隨著社會不斷的向前發展,人們開始追求健康美好生活,無抗養殖成為養殖業發展的必然趨勢。在我國,超限額、超品種的濫用抗生素現象普遍存在,導致養殖產品中的抗生素殘留指標偏高,不僅造就了“超級細菌”這種恐怖存在,還大大增加了動物疾病的治療難度,從而或多或少的危害人類生命健康安全。為此,我國要求各行各業在抗生素的使用上都保持謹慎。
據農業農村部公告顯示,自2020年1月1日起,退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種,獸藥生產企業停止生產、進口獸藥代理商停止進口相應獸藥產品,同時注銷相應的獸藥產品批準文號和進口獸藥注冊證書。此前已生產、進口的相應獸藥產品可流通至2020年6月30日;自2020年7月1日起,飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料,此前已生產的商品飼料可流通使用至2020年12月31日。
在中國人的飲食食譜上,豬肉是必不可少的存在,生豬養殖作為國內擁有萬億級規模市場的行業,實施無抗養殖會產生怎樣的波動?
實施無抗養殖的難點
在此之前,國內還是以有抗養殖為主,如果停止抗生素會有以下影響。
1、在使用初期或將造成飼養成本增加。
2、會導致生豬的發病率和死亡率增加,如若處置不當,或將直接影響養殖場經濟效益。以丹麥為例,丹麥在停止使用抗生素的初期,生豬的發病率和死亡率增加了600%,同時因為飼料的轉化率降低,使得養豬成本提高了87%-15%。
3、國內規模養殖的環境條件、密度條件以及防疫條件不如歐美發達國家,直接停止使用抗生素損失或將進一步擴大。
國內實施無抗養殖的發展歷程
綜合國內當下的國情,國內無抗養殖并沒有統一的模式,絕大部分地區還處于探索階段。無抗養殖作為一個大型飼養模式的轉變,需要各科研單位及各相關企業的共同努力。
國內的無抗養殖有人從2000年開始研究,主要是通過乳酸菌技術以及中獸藥等技術的應用,在小范圍內實施無抗養殖,近些年來,采用復合微生態制劑的無抗養殖在大眾面前逐漸明晰,產生了一定的效果,但由于技術未完全成熟,養殖效益不顯等問題,并沒有得到大規模的推廣。
2005年,陳代文團隊圍繞營養與腸道健康、病原性和飼料源性治病因子互作開展各項系列研究,從整體、組織、細胞分子水平探明了營養的抗病功效及機制,并與2013年獲得四川省科技進步獎。并將之付諸于實踐,提供了精準營養后,雖有病原微生物入侵感染,但豬的發病率明顯減少。同時陳代文提出的以“玉米豆餅型飼料”為主走向以“雜糧雜餅型飼料”為主,引起國家相關部委重視。要走中國特色畜牧業現代化道路,徹徹底底擺脫進口大豆和玉米的養殖傳統模式,利用中國大量農作物副產物,實現高效、生態、安全、優質的養殖新模式,依靠國內資源走一條可持續發展的道路。
河南省晨源生物科技有限公司(簡稱:晨源生物)從成立伊始就定位為無抗動保產品生產供應商,專注于推動中國綠色健康養殖,公司先后與河南農業大學、河南牧業經濟學院、河北農業大學、安徽農業大學等多所高等院校建立戰略合作關系,成立“無抗中獸藥”科研工作站(面積1600㎡)。現有15名博碩士組成的產品研發團隊,引進國內一流的研發和檢測設備,每年投入科研經費500萬元以上。多年來堅持中獸藥、微生態、細胞因子領域的研發、推廣、應用,先后獲得了多項省部級科技進步獎,獲得省級鑒定成果11項。在一級學報和中文核心期刊發表科研論文多篇。
先后獲得抗病助消化的中草藥飼料添加劑及其制備方法、含益生菌的飼料添加劑及其制備方法、仔豬益生菌飼料添加劑、提高家禽免疫力的益生菌飼料等,共獲發明專利17項。并開創出行業知名品牌“七個吉蛋”、“諸大群”、“特梅莎”、“飯得膘”等產品。
2020年,就吉林省來說,長春市畜牧局在市委市政府的領導下成立了畜禽無抗產業領導小組,積極協調吉林大學、吉林農業大學等學校以及相關科研單位,以生豬、肉雞等動物為主,以肉牛、奶牛等動物為輔,開展了無抗養殖試點和示范推廣作用,并取得了良好的推廣效果。
如何擺脫生豬飼養對抗生素的依賴
在生豬養殖過程中,生豬或仔豬發生疾病等不良問題時,國內很多養殖戶第一反應普遍性的會使用抗生素去治療。這一反應表明了當前生豬養殖對抗生素的依賴性。再則抗生素的長時間使用會使得生豬的耐藥性增強,隨著使用抗生素的種類逐漸疊加,會進一步導致疾病復雜程度升級,因此國內正在倡導實施無抗養殖。但抗生素養殖已經深入人心,那么我們需要怎樣去擺脫生豬養殖對抗生素的依賴呢?可以從以下幾個方面入手:
一、提高生豬免疫力,增強抵抗力
從生豬的先天免疫力調節入手,提高生豬免疫力。晨源生物研發出了全程勿憂系列產品,從豬仔豬保育、育肥豬育肥、母豬保健全方位出發,使用中草藥本文改善豬的免疫力,可以明顯增強生豬抗病力,提高養殖效率降低養殖成本。
生豬飼養的關鍵在仔豬。仔豬自身防疫力弱,尤其是斷奶應激,極易造成其腸道功能的紊亂,加之仔豬對病菌源比較敏感,會引起腹瀉等一系列疾病的發生,很容易影響豬后期生長,嚴重時會直接導致生豬的死亡,因此在仔豬保育是切入點。仔豬保育防大于治,晨源生物全程勿憂系列從母豬保健、仔豬提前教槽等方面提高仔豬免疫力,減少應激反應。
二、尋找替代品
豬的腸道內棲息著各種各樣的微生物,由此形成腸道微生態系統,因此可以選擇平衡體內的微生態系統才能促進營養物質的消化吸收,進而保障機體健康,從而減少使用抗生素。
晨源生物育肥豬飼料添加劑飯得膘,枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、丁酸梭菌,以及山楂粉、橘皮粉等數十種藥材精心組合。其活菌數、芽孢率、抑菌效果、產酶產酸等都明顯優于同類產品,聯合使用可以達到抑菌、產酶及產酸的協同效應,明顯抑制了腸道有害菌生長,顯著提高了蛋白、脂肪等養分消化率,解決了豬腸道微生態平衡的技術難題,為飼用抗生素替代提供了重要保障。
無抗養殖的優點
眾所周知,2020年7月1日,國內飼料企業已停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料,無抗養殖除了可以有效達到食品健康外,還有以下幾種好處:
1.削弱體內有害物質,提高品質。可明顯減少藥物飼料添加劑的使用,降低生豬體內有害物質的積蓄,進而提高畜牧產品的品質,使其達到綠色有機食品標準。
2.發病率降低。降低腸道疾病的發病率,解決豬使用抗生素無法治愈黃白痢及腹瀉反復發作的養殖難題,并且不會出現咬尾貧血的狀態。
3.提高自身的抵抗力及免疫力。可增強生豬的代謝調節以及應激的能力,提高生豬的綜合免疫力。
4.保護環境。可有效降低環境中的硫化氫、氨氣的排放量,減少豬場惡臭、難聞的味道,還可減少蚊蠅、減少呼吸道疾病。
5.節約飼料,降低飼養成本。生態飼料適口性好,且飼料轉化率可達10-20%。
歐盟2006全面飼料禁抗,不是選擇單一的產品來完全替代飼料中抗生素起到的作用,而是通過綜合性的方案來替代飼料中的抗生素。2008年,丹麥國內養豬生產的抗生素比例相較最高時減少了近50%。經過一段時間的堅持,目前丹麥國內已基本實現無抗養殖,并且養殖效益沒有受到明顯變化,而且實質上母豬、仔豬、育肥豬的生豬性能都略有提高。
求創新,謀發展!如今國內實施無抗養殖已經是大勢所趨,這對飼料企業會是一個很大挑戰,但這是人們追求健康美好生活的進程,是關系到人類食品健康的一項重大舉措。晨源生物憑借出色的創新發展能力,定會為綠色無抗養殖做出更大的貢獻!
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